Usos y cantidades

Usos y cantidad de tocoferoles naturales

Productos alimenticios	Utilizar en	Tocoferol aceite	Tocoferol emulsión	Tocoferol polvo	Cantidades Agregadas	Efectos
Productos grasos y oleaginosos	Margarina, manteca vegetal, grasas y aceites en polvo, crema no láctea, grasas y aceites hidrogenados, grasa animal, aceite vegetal				0.03 ~0.1% de grasa o aceite	Evita la oxidación
Productos de patata	Puré de patatas deshidratado				0,1 ~ 0,5% de materia prima	Evita los olores desagradables
	Patatas fritas				0.03 ~0.1% de grasa o aceite	Evita la oxidación
Fideos fritos (Ramen instantáneo)	Amasado en masa				0,1-0,5% de trigo	Evita la oxidación y conserva el sabor.
	Aceite para freír				0.03 ~0.1% de grasa o aceite	Evita la oxidación
Alimentos deshidratados (liofilizados, secados al aire caliente)	Carne seca (res, cerdo, pollo)				0.1 ~ 0.5% de comida	Evita la decoloración, la decoloración: evita los olores desagradables: evita la alteración del sabor
	Pescado seco (salmón), vegetales secos (cortados en cubitos, en copos, en polvo), pan rallado				0.1 ~ 0.5% de comida	Evita la decoloración, la decoloración: evita los olores desagradables: evita la alteración del sabor
Productos pesqueros procesados	Productos secos (arenque, etc.)				0,1 ~ 0,5% de materia prima	Evita la exacerbación de los olores a pescado
	En escabeche en vinagre (salmón, trucha, sardina arenque)				0.1 ~ 0.5% (VC usado en combinación	Evita el cambio de color en el marrón: evita la oxidación
	Productos enlatados				0.1 ~ 0.5% (VC usado en combinación	Evita el cambio de color en el marrón: evita la oxidación
Productos lácteos	Leche en polvo, mantequilla				0.03 ~ 0.1% de grasa o aceite	Evita la oxidación
Confecciones	Frijoles refritos, almendras				0.03 ~ 0.1% de grasa o aceite	Evita la oxidación
	Piñones, dulces horneados				0,1 ~ 0,5% de materia prima	Evita la oxidación: evita la producción de olores desagradables
Carotenoides	Color carotenoide				0.03-0.1% de pigmento	Evita la decoloración de la forma del color
	Alimentos que contienen carotenoides				0.1 ~ 0.5% de comida	Evita la decoloración de la forma del color